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Corte seguro dos alimentos e prevenção do engasgo em crianças

Baseado em 183 avaliações
Primeiros Socorros Escolar
  • Início das vendas 09/03/2026
  • 20 horas de carga horária
  • 17 aulas
  • 2 módulos
  • Última atualização 09/03/2026
  • Certificado de conclusão de curso
  • 4 arquivos para download
  • Garantia de devolução em até 7 dias

12x R$ 21,04

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1 ano

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Sobre o Curso

Curso online voltado à orientação de profissionais da educação sobre corte seguro dos alimentos e prevenção do engasgo em crianças no ambiente escolar. O conteúdo apresenta os principais cuidados relacionados à oferta e ao preparo dos alimentos, com orientações práticas sobre formatos e consistências mais seguras para cada faixa etária.

Também são abordadas estratégias de prevenção durante o momento da refeição, organização do ambiente e supervisão adequada das crianças. O curso inclui a apresentação das manobras de desengasgo para bebês e crianças, com explicações claras sobre como agir diante de uma obstrução das vias aéreas.

Como apoio à prática escolar, são disponibilizados materiais educativos e instrumentos de apoio, que auxiliam na organização de rotinas e na promoção de refeições mais seguras no contexto da escola.

Cronograma do curso:

  • Cartilha de cortes seguros
  • Corte da uva e tomate cereja
  • Corte da banana
  • Corte da maça
  • Corte da manga
  • Corte do milho
  • Corte do brócolis
  • Corte de ovos e carnes
  • Importância da supervisão da criança durante a alimentação
  • Orientações nutricionais para prevenção do engasgo
  • Prevenção do engasgo na criança
  • Prevenção do engasgo em bebês
  • Manobra de desengasgo no bebê
  • Manobra de desengasgo na criança
  • Manobra de desengasgo no adulto
  • Doença do Refluxo Gastroesofágico – DRGE
  • Uso de dispositivos de sucção para desengasgo
  • Avaliação final

Público alvo

Manipuladores de alimentos, nutricionistas, berçaristas, educadores, profissionais da saúde e demais profissionais que atuam em escolas.

Sobre o certificado

Será emitido certificado digital após a conclusão do módulo EAD, com carga horária de 6 horas, mediante obtenção de nota mínima 7,0 na avaliação final. O certificado possui QRCode para verificação de autenticidade, que pode ser consultada no site.

Dúvidas frequentes sobre a validade do certificado

O certificado possui validação do MEC?
Cursos reconhecidos pelo MEC correspondem às formações de graduação e pós-graduação. Já os cursos técnicos e de ensino médio são autorizados pelas Secretarias Estaduais de Educação.
Este curso é classificado como curso livre de atualização ou qualificação, modalidade prevista na legislação educacional brasileira, que integra a educação profissional de nível básico, conforme a Lei nº 9.394/1996 (Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional).

Cursos livres são formações de educação não formal, com duração variável, voltadas à atualização de conhecimentos e ao aperfeiçoamento profissional, sem exigência de escolaridade prévia.


Referências:

Ministério da Educação

JusBrasil


Conteúdo

1CORTE SEGURO

  • Corte seguro dos alimentos - material de apoio

    35 págs.
  • Importância da supervisão durante a alimentação

    01:35
  • Nutrição e prevenção do engasgo

    02:32
  • Corte seguro da banana

    01:56
  • Corte seguro do brócolis

    01:08
  • Corte seguro da maça

    02:18
  • Corte seguro da manga

    00:46
  • Corte seguro da milho

    00:59
  • Corte seguro dos ovos e carnes

    02:08
  • Corte seguro do tomate e uva

    01:34
  • Imagens de cortes seguros

2PREVENÇÃO DO ENGASGO

  • Prevenção do engasgo no bebê

    09:00
  • Prevenção do engasgo na criança

    10:53
  • Manobra de desengasgo no bebê

    02:04
  • Manobra de desengasgo na criança

    02:25
  • Doença do refluxo gastroesofágico

  • Dispositivo de sucção para desengasgo

Professores(as)

Michelle Thormann

Michelle Thormann

Nutricionista Escolar, mãe, educadora e fundadora da TuttiFrutti Consultoria Nutricional
Letícia Spina Tapia

Letícia Spina Tapia

Professora na área da saúde!
Brenda Tomaszewski

Brenda Tomaszewski

Nutricionista clínica e escolar. Formação em Primeiros Socorros no ambiente escolar. Certificação em profissional amigo do autista. Consultora em aleitamento materno.

Garantia 7 dias

Acesso por 1 ano

Estude quando e onde quiser

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Opinião dos alunos que se matricularam
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183 avaliações

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